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那些令人念念不忘的新式杭帮菜
发表日期:2019年8月18日 出处:千帆远澋 编辑:lg 有11988位读者读过此文 【字体: 】  我要评论(0)

  杭帮菜,又叫迷宗菜,是汉族饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派。 起源于一千多年的南宋。杭州菜源远流长,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头,特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃等。


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