一年到头,中国人的年夜饭算得上是餐桌上的头等大事。每年此时,都是家人团聚的温馨一刻,人们把一整年的美好祝愿寄托在食物里,细细品味,才下舌尖,又入心间。
与此同时,年夜饭也是华人春节文化的重要符号,承载着炎黄子孙的中华情怀,也向世界传递着浓浓的中华年味。那么在外国人眼中,中国人的年夜饭究竟有哪些必吃不可的美食?在他们的家乡又各自以什么美味庆贺新年?话不多说,一份外国人心目中的中华年夜饭,即刻奉上。
一、外国媒体报道下的中国年夜饭
说起中国人的饮食文化,几天几夜也论不明白。就算在国内谈起年夜饭的美味,也会引发好几轮东南西北的美食大论战。中国人的除夕夜里,究竟哪些菜肴最有资格抢占餐桌C位,恐怕中国人自己也难有统一定论,更别说外国人啦。

年夜饭
奈何中华美食太有诱惑力,各家媒体偏偏要揪着硬骨头不放,“不厌其烦”地试图解码中国人的年夜餐桌。BuzzFeed网站此前就曾发表一篇文章,罗列了“17道叫人欲罢不能的中国春节美味”,一起来看看,跟你脑海里想象的清单有什么不一样。
| 韭菜猪肉饺子
pork and chive dumplings
想来所有中华美食中,饺子的名气也算数一数二了,将它排在榜首意料之内,不过亮点在于,网站编辑们在图片下方划重点——韭菜猪肉馅儿饺子或者是纯韭菜馅儿饺子,韭菜韭菜!总之韭菜就是生命!

韭菜猪肉饺子
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