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元旦吃彩椒炒年糕
发表日期:2010年12月31日 编辑:向莉 【字体: 】  我要评论(0)


    原料:年糕一包、彩椒若干。


    调味品:生抽、蚝油。

    做法:


    1、先把年糕和彩椒分别切粗粒,年糕很硬,不好切,要有点耐心哈;

    2、热锅,放油,油热后先放入年糕煎一下,小火慢慢煎至金黄捞起备用;

    3、重新热锅,放油,然后放入彩椒爆炒,放入煎过的年糕;

    4、倒入少许水煮片刻(为了让年糕熟透),用生抽和蚝油调味,翻炒均匀即可。(信息来源:美味关系——搜狐博客)

 

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